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2020卡塔尔世界杯(www.9cx.net):避免收容人出状况 会客菜规定严、有禁忌

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台北看守所去年5、6月曾停止亲友接见被告,今年虽无强制停止接见,但民众仍顾及疫情,尽量减少接见次数,使得看守所周边会客菜业者生意连带受影响。

看守所内的受刑人即便是年节也只能吃所方固定提供的菜色,或是亲友在除夕、初三寄送的会客菜。事实上,看守所对会客菜规定相当严格,家属寄送的菜肴一定要用透明塑胶袋包装,且不得超过2公斤,若是肉类也一定要切块,不能带刺、带骨头、不能带壳,以免有挟带违禁品入内的疑虑,成为受刑人伤人或自残的工具。

管理人员透露,监所拿到会客菜后会先打开检查,并翻搅、剪开食物,再送到受刑人手中,家属寄送时也必须在接见单上写下个资、购买出处,若没有注明出处则视为自己制作,若有违法就必须负相关责任。

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管理人员表示,监所很少发生检验不合格的状况,有些家属都已经有经验,初次带菜的家属也会因担心带来的食物不合格,进而购买监所周边的会客菜,避免出错。

经营会客菜的陈姓业者表示,四只脚动物、条状茎管类蔬菜等食材,他们都一定会剁块、切碎,海鲜类食材也会先去壳,水果也须事先切开或拨开,含酒精类食物、炖中药、没有煮熟的食物也都不能送进去,另外,茶叶、大骨类及冷冻结冰或勾芡汤汁或结晶状或粉状或流质等食物也不能寄送。

陈姓业者说,除了这些监所规定的事项外,有些家属也尽量不会购买「香肠、鸡、鸭」,因为谐音又称「延长羁押」,为顺利让受刑人拼交保,通常不会准备这些菜,且由于监所内饮食清淡,所以会客菜调味都比较重口味,红烧猪脚、青椒牛肉丝、盐酥鸡等菜色都大受欢迎。

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