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新2正网代理开户:愚园路上小笼界顶流“富春”月底闭店!快安排最后一次打卡吧

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上海老底子的心头好,沪上小笼届的顶流——富春小笼要拆迁了!

愚园路上的富春小笼总店。图片除署名外均为记者陈伊萍拍摄

静安区愚园路上的富春小笼总店,在每一个上海人心中的地位非同一般。热气腾腾的小笼一端到桌面时,有经验的老食客一定不会一口就送进嘴里。熟稔地拿着筷子,戳破面皮,蘸上小碟子里的香醋,轻轻咬上一小口,再慢慢将汤汁细细嘬光。一口小笼,将沉睡的味蕾打开,一天的生活在弥漫着小笼味道的清晨开始……

食客们说,他家的小笼包皮略厚、汤汁鲜甜,坚持现包现蒸最大限度保留风味,圈到了无数人的心坎。

令人遗憾的是,为配合静安区“镇宁路愚园路零星旧改项目”拆迁,这家拥有80多年历史的富春小笼愚园路总店将在月底闭店歇业。近日,有不少食客纷纷赶来打卡最后一餐。

招牌小笼

食客不舍,特意赶来打卡

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12月17日,冬日午后的静安区愚园路,两旁的悬铃木枝桠光秃,叶子疏疏落落,路人行色匆匆,有几分萧瑟的味道。然而,街角的富春小笼店却是熙攘热闹。工作日的下午13时45份许,两层小楼里坐满了人,还有一拨接着一拨的食客在排队等位。

“富春小笼要拆迁了,我们专程来吃最后一餐。”店里,不少食客发出了这样的感叹。

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家住徐汇的徐阿姨说,这里的点心好吃又实惠,来富春小笼聚餐是他和老同事们每月的固定行程。当天,她和老同事挑了2楼窗边的小桌,点了5个家常菜,才花了两百块出头。“不仅小笼好吃,上海的本帮菜烧得地道。听说因为拆迁要关了,非常不舍。”

富春小笼店内食客排队点单

另一位上海爷叔,一边吃着他的标配三件套:小笼包+炸猪排+牛肉粉丝汤,一边向记者感叹道“少了富春,生活不是很滋味呐”。一位小年轻带着女朋友,看着菜单回忆自己的童年,“我小时候住在愚园路,快10年没吃了,今天特意过来的!”

老街旧食,愚园路的富春小笼承载和传递着太多人的回忆与情感。

富春小笼店内食客众多

地块内居民生活艰苦

虽然不舍,但富春小笼坐落的镇宁路愚园路地块,却是附近居民一直以来迫切期待旧改的地方。

老。愚园路靠近镇宁路一排破败的二级里弄,最老的房龄甚至有近百年的历史,随处可见生了苔藓的外墙,修在路上的水池子,拉满杂乱电线的走廊……

小。这里的房屋实际居住空间最小5平米,最大的也只有30平米,一直生活在这里的居民多是三口或五口之家,尽管住高低床、爬梯子,但局促和拥挤是显而易见的。

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