疫情冲击饭店业生计，云品国际酒店2021年全年合并营收14.51亿元，年减21％。云品表示，为提供给旅客更优异的旅游品质，云品温泉酒店日月潭持续调整住房销售策略，不以追求高住房率为目标，而要规划给旅客更舒适的住宿体验与游憩空间，并能够稳健推升住房营收。

云品强调，未来公司将持续提升服务及产品，提供顶级住宿餐饮体验。此外，原以国际旅客为主的台北君品酒店，针对国旅客群所推出多款一泊二食住房方案，也有效维持周末及假日的住房率，预估待国际观光客开放后北市的住房才会全面回温。

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2021年下半年餐饮营收虽已逐渐回温，其中去年12月餐饮营收已逐步回到疫情前的水准。12月份的宴会、喜酒、年终望年会也持续畅旺，周五与周末假日的宴席皆有良好的表现。惟因今年1月起Omicron变种病毒使疫情有些许复燃迹象，陆续有少数尾牙订席的企业客户询问是否有等值的替代方案，云品也于第一时间启动企业顾客的尾牙替代方案，如改为等值的外带餐盒、桌菜打包或是延后改为春酒来办理，云品将密切关注疫情走势、并规划各种应变措施，以维护顾客权益与公司营运。

整体而言，云品认为今年集团的表现仍须观察疫情如何变化。根据外媒报导，Omicron变种病毒感染多为轻症患者，且能加速达到群体免疫，如果下半年国际疫情缓解，云品将有望走出疫情的影响，在餐饮和住宿都开出红盘。同时，云品透过宴会平台「君品Collection」多元化委托经营版图，受理了桃园皇家薇庭、台东红叶谷地热温泉园区、台中兰克斯特与乌来红河谷园区，更在义大利佛罗伦斯经营豪宅物业管理，未来更能在委托经营案件上持续深化发展。

云品指出，与宝元纪携手合作的台中「兰克斯克(Lancaster House)」目前已步入内外场验收阶段，即将进行软装进驻，预计本月底于除夕夜迎来首波除夕围炉的顾客，并于首季正式营运，目前除夕围炉宴已近完销，更将于开幕时推广宝元纪经典藏茶，以精品茶佐餐揽客，除了提供餐饮与服务，更运用了文化、艺术、历史、感情等元素来包装云品的产品与服务。